市場(chǎng)需求強(qiáng)勁要求包裝機(jī)械向智能化發(fā)展
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2009-7-20
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市場(chǎng)需求強(qiáng)勁要求不斷提高
根據(jù)中國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2006年國(guó)內(nèi)食品和包裝機(jī)械行業(yè)銷(xiāo)售火爆,，銷(xiāo)售額在2005年673.7億元人民幣的基礎(chǔ)上增長(zhǎng)22.96%,，達(dá)到828.38億元人民幣，增長(zhǎng)率創(chuàng)近年新高,。
隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高,，國(guó)內(nèi)對(duì)于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量將不斷增加,，這將直接帶動(dòng)相關(guān)食品包裝的需求,，令國(guó)內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持正增長(zhǎng)，預(yù)測(cè)到2010年,，國(guó)內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)的總產(chǎn)值將達(dá)到1300億元人民幣,，而市場(chǎng)需求可能達(dá)到2000億元人民幣。
同時(shí),，消費(fèi)者對(duì)食品及其包裝要求正在不斷提高,。其中，高度安全占據(jù)主要地位,。食品從包裝材料到包裝方式,，從環(huán)境要求到標(biāo)識(shí)處理等都更為嚴(yán)格，因此,，行業(yè)需要高度重視和大力開(kāi)發(fā)符合安全衛(wèi)生要求的食品包裝機(jī)械,，盡量減少食品包裝機(jī)械作業(yè)過(guò)程發(fā)生錯(cuò)誤，避免產(chǎn)生不合格產(chǎn)品,。
食品包裝機(jī)械發(fā)展趨勢(shì)
目前,，食品包裝機(jī)械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,，以適應(yīng)市場(chǎng)需求,。
為滿(mǎn)足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要，未來(lái)食品包裝機(jī)械要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn),。同時(shí)對(duì)一些產(chǎn)品,，還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接。除了需要提高轉(zhuǎn)速外,，還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式,。此外，還必須降低廢品率及故障率,，使正常的生產(chǎn)率得以提高,，發(fā)展趨勢(shì)是使包裝機(jī)械進(jìn)一步智能化,，即設(shè)備自行診斷，自我修復(fù),。
現(xiàn)代消費(fèi)者追求食品口味的豐富性,，食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量,。與此相應(yīng),，多元化、具有多種切換功能,，能適應(yīng)多種包材和模具更換的包裝機(jī)才能夠適應(yīng)市場(chǎng)的需求,。為使包裝機(jī)械具有良好的柔性和靈活性，提高自動(dòng)化程度,，須大量采用微電腦技術(shù),、模塊技術(shù)和單元組合形式。例如,，德國(guó)BOSCH公司所屬的HESSER廠生產(chǎn)的多工位制袋真空包裝機(jī),，可集制袋、稱(chēng)重,、充填,、抽真空、封口等多種功能于一體,，方便快捷,。
今后，工業(yè)機(jī)器人,、微電子、電腦,、智能型和圖像傳感技術(shù)等也將會(huì)得到越來(lái)越廣泛應(yīng)用,，促使包裝機(jī)械日趨自動(dòng)化。在這種包裝機(jī)械中,，微機(jī)作為它的大腦,，取代了常規(guī)的控制系統(tǒng)。各種儀器,、儀表,、傳感器感受包裝參數(shù)的變化，并反饋到大腦（微機(jī)）中,，從而命令執(zhí)行機(jī)構(gòu)完成包裝操作所必需的動(dòng)作,。
目前，國(guó)內(nèi)食品廠的大部分包裝工作,，特別是較復(fù)雜的包裝物品的排列,、裝配等工作基本上是人工操作，可能造成對(duì)被包裝產(chǎn)品的污染。這種狀況極需得到改變 ,。[穗華機(jī)械摘編]
2009年7月20日