食品機(jī)械制造業(yè)如何提檔升級
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時間：2011-4-13
上一條：小型面粉加工行業(yè)發(fā)展建議
下一條：菜籽油撐起國油品牌還有多遠(yuǎn)
【慧聰食品加工及包裝網(wǎng)】要實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級,，重要根本的一條,，就是要提高該行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。這個綜合素質(zhì)即思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì),。思想素質(zhì)包括思想觀念,、思維方式、決策水平和創(chuàng)新思想,。2009年1月23日,，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(SAC)發(fā)布了國家標(biāo)準(zhǔn)《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品機(jī)械裝備的材料選用,、設(shè)計(jì),、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求,。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品機(jī)械裝備,，也適用于具有產(chǎn)品接觸表面的液體、固體和半固體等食品包裝機(jī)械,。這樣,，食品包裝機(jī)械的發(fā)展就有了更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
基于全球性的食品安全日趨嚴(yán)峻，發(fā)達(dá)國家對食品機(jī)械安全生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用十分重視,，都是從食品機(jī)械的設(shè)計(jì)制造做起達(dá)到食品加工的安全衛(wèi)生,。實(shí)現(xiàn)方式有兩條：一是制訂完善的食品機(jī)械技術(shù)規(guī)范；二是按照這些技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格組織食品機(jī)械的設(shè)計(jì),、制造和應(yīng)用,。在這些技術(shù)規(guī)范中，主要的是食品機(jī)械的機(jī)械安全與衛(wèi)生要求,，其內(nèi)容涵蓋了食品機(jī)械的設(shè)計(jì)與制造,、設(shè)備選型與配套、設(shè)備安裝與驗(yàn)證等環(huán)節(jié),，這也是國際上食品機(jī)械研究,、開發(fā)、制造的通行要求,。其他國家食品機(jī)械制造業(yè)擬與國際實(shí)現(xiàn)接軌,，必須符合這些安全衛(wèi)生技術(shù)要求，它屬于目前食品機(jī)械與國際接軌的基本條件,。
2011年4月13日