農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)與設(shè)備更新速度快
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2013-9-30
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【中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)】隨著人們生活水平的不斷提高,，人們對食品安全問題日益重視,，目前，農(nóng)藥殘留問題已成為制約我國食品質(zhì)量提高的一個(gè)重要因素,。農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)是保證食品安全的重要支撐,。只有及時(shí)更新我國的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)，采用先進(jìn)的農(nóng)藥殘留檢測儀,，才能確保食品的安全,。
從目前我國農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)來看，近幾年有很大變化,，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：檢測范圍由單個(gè)農(nóng)藥檢測向多種農(nóng)藥檢測發(fā)展,，檢測儀器從以GC檢測為主轉(zhuǎn)向以GC/MS特別是HPLC/MSn為主，檢測方法特別是純化方法有巨大變化,，檢測中試劑消耗上有明顯減少,。因此,，在未來的食品農(nóng)藥殘留檢測中，我們應(yīng)該更多關(guān)注以下問題,。
從國際形勢發(fā)展來看,，多殘留檢測是一個(gè)趨勢。多殘留檢測方法的特點(diǎn)是前處理簡單,、低成本,、高靈敏度、高選擇性,、高效率,、提供分子結(jié)構(gòu)信息。目前世界各國的化學(xué)農(nóng)藥品種1400多個(gè),，普遍使用的有100多種殺蟲劑,、50多種除草劑、50多種殺菌劑,、20多種殺線蟲劑和30多種其他化合物,。從檢測范圍來看，目前有機(jī)磷農(nóng)藥還是占有很大的比例,。多殘留檢測方法。1963年有了Mills法,，2003年有了QuEChERS法,。這兩個(gè)方法原理是一樣的，但是后者簡化了,，在檢測中的試劑消耗減少了,，過去用大柱，現(xiàn)在用小柱,，速度快了,，溶劑量減少了。這是一個(gè)典型的方法轉(zhuǎn)變的實(shí)例,。
相信隨著我國科技的不斷發(fā)展,，農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)也會(huì)不斷創(chuàng)新，人們對食品安全問題的擔(dān)憂也會(huì)逐漸減少,。
2013年9月30日