粉條機(jī)械化生產(chǎn)效率高銷路好
點擊次數(shù)： 更新時間：2014-12-20
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山東濰坊市機(jī)制粉條99%以上出口韓國,，占據(jù)當(dāng)?shù)匕顺墒袌�,。在韓國,，很多人在購買粉條時，先想到的是物美價廉的濰坊粉條,。濰坊檢驗檢疫局公布的數(shù)據(jù)顯示,，濰坊市出口的機(jī)制粉條約占韓國市場的80%以上,。據(jù)了解，濰坊粉條從地瓜加工到制成粉條需要30道工序,，用時40個小時,。
據(jù)濰坊檢驗檢疫局統(tǒng)計，今年1月至9月,，濰坊地區(qū)共出口機(jī)制粉條15641噸,、貨值1339萬美元，同比分別增長10.41%和3.87%.各生產(chǎn)企業(yè)在濰坊檢驗檢疫局的監(jiān)管和指導(dǎo)下,，管理水平和生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高,，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，多年來未發(fā)生國外預(yù)警或退運事件,。據(jù)了解,，行業(yè)內(nèi)，粉條又分為手工粉條和機(jī)制粉條,，濰坊已有20多年出口粉條的歷史,，其中98%以上是機(jī)制粉條，99%以上出口韓國,。目前,，濰坊地區(qū)共有8家機(jī)制粉條生產(chǎn)企業(yè)，年可出口機(jī)制粉條近兩萬噸,、貨值2000萬美元,。
據(jù)一位從事粉條加工幾十年的老師傅介紹，從他記事開始,，自己就跟著家里的大人在生產(chǎn)隊加工粉條,，那時候基本每家都做這個，工藝全是老一輩人傳下來的,�,！拔矣浀卯�(dāng)時村里差不多有150戶人家，幾乎家家戶戶加工粉條,。村民們白天到生產(chǎn)隊里干農(nóng)活,，晚上回家再加工粉條，那時候是純手工制作,，比較費時費力,。以前兩個人忙活一天才能加工100斤粉條，現(xiàn)在用機(jī)器一個小時就能加工200斤,，所以傳統(tǒng)手工工藝就慢慢被淘汰了,。”
隨著現(xiàn)在越來越多的年輕人選擇進(jìn)城務(wù)工,，農(nóng)村生產(chǎn)能力有限,，傳統(tǒng)粉條加工營生困難,，更多的人選擇機(jī)械化的加工來緩解生產(chǎn)力的壓力。此外,，機(jī)械化加工粉條,，不僅口味上和傳統(tǒng)加工的粉條無多大差別，還有利于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一化,，減少了人工接觸所帶來的污染,，產(chǎn)品品質(zhì)更易得到保障，消費者更能接受,。