我國餃子機械化生產(chǎn)前景美好
點擊次數(shù)： 更新時間：2014-2-28
上一條：市場日漸成熟 包裝機械呈現(xiàn)百花齊放的良好局面
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餃子機械采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點,，雙控雙向定量供料原理,，生產(chǎn)時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口,，開機即可自動生產(chǎn)出餃子,。還可以生產(chǎn)不同種類的餃子如火鍋水餃、珍珠水餃,、花邊餃子,、鍋貼餃子等,。
適合多種調(diào)理：包制出來的餃子可蒸、炸,、煮,、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口,。重要的是均適合急速冷凍,、耐貯藏，是理想的食品,。制品大小統(tǒng)一,，面皮厚薄、餡料多少,、包制餃子的速度,，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作,，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機,。按照面點工藝的要求，很大限度減少與面團的摩擦,，以確保餃子口感柔軟,、彈韌性佳，餃子外形美觀,，立體感好,，媲美手工餃子。一機多用途,，只要更換模具,，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品,。
機身輕巧,，占地少，挪動方便,。主要機件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標準,。輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小,、成型好,，且維修及拆裝清洗方便。適合包制肉餡,、肉菜混合餡,、全菜餡及其他種餡的餃子,。適用各種工作環(huán)境。工作效率非常高,，相當(dāng)于8—12個工人同時手工制作餃子的速度,，真正的低投入、高收效,，省錢省工,。
隨著現(xiàn)代消費趨向的變化及消費者品位的提高，在生活中日益追求食品口味的豐富性,，由此引發(fā)食品生產(chǎn)趨向多品種,、小批量發(fā)展，繼而使各種類型的食品機械在市場上走俏,。另外,，除了城市里的飯店、餐館有較大的需求,，農(nóng)村市場對食品機械的需求也呈現(xiàn)出旺盛的銷勢,。隨著農(nóng)民生活水平的提高，許多農(nóng)村人也越來越講究生活質(zhì)量,，現(xiàn)代化的食品機械為他們的生活提供了方便,。
如今餃子將不再是餐桌上的“副食”，而是稍加修飾即成為經(jīng)營中的主角,。在不斷的市場細分過程中,，餃子等傳統(tǒng)面食以其樸實的本質(zhì)、持續(xù)的日常飲食需求,、普遍的適應(yīng)性和營養(yǎng)特色,，已逐漸發(fā)展成為一個獨立的、靈活的,、市場空間廣闊的行業(yè),。小編認為，餃子機適合廣大中小投資者,，必將在未來大有所為,。