如何對面條機(jī)器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)
點擊次數(shù): 更新時間:2017-1-4 8:57:53
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面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),,然后壓或搟制或抻成片再切或壓,,或者使用搓、拉,、捏等手段,,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,,后經(jīng)煮,、炒、燴,、炸而成的一種食品,。面條制作簡單,食用方便,,營養(yǎng)豐富,,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛,。
中國幅園遼闊,,食俗異同,各地特色面食舉不勝舉,,頗有一番風(fēng)味,。面食比較聞名的有內(nèi)蒙古的燜面、山西的刀削面,、北京的炸醬面,、蘭州拉面、重慶小面,、上海陽春面,、高郵醬油面、揚州陽春面,、東北的冷面,、保定的大慈閣素面、陜西油潑面,、河北的撈面,、河南的燴面,、廣東的云吞面、福建的沙縣拌面,、漳州鹵面,、莆田鹵面、廈門沙茶面,、四川的擔(dān)擔(dān)面,、岐山和新野的臊子面等等。中國面條食品不失為獨具風(fēng)格,,成為美食中國的一道名食優(yōu)品,,譽滿世界。
同時,,社會在不斷進(jìn)步,,生活質(zhì)量也快速提高,巨大的消費市場對面條食品需求也急劇增加,,而手工制作面條成本高,,面條機(jī)械設(shè)備成為提高效率,、優(yōu)化質(zhì)量的改善良方,。
廣東穗華機(jī)械設(shè)備有限公司是一家產(chǎn)銷面條機(jī)的食品機(jī)械專業(yè)廠家,其品種齊全,,價格實惠,,質(zhì)量優(yōu)良,技術(shù)精湛,,服務(wù)周到,,深受客戶喜愛。
關(guān)于面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)小常識:
1,、使用前應(yīng)進(jìn)行空運轉(zhuǎn),,確認(rèn)無異常后方可正常工作。
2,、開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物,,清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時必須切斷電源,。
3,、入面時極易將手帶入軋輥內(nèi),操作時手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離,。運轉(zhuǎn)時不可用木棒等工具協(xié)助入面,,否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。
4,、各加油點每班加注潤滑油一次,,選擇齒輪油或20號機(jī)械油即可,。
5、經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況,,并及時調(diào)整及更換,。
6、機(jī)器長時間停用時,,應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹,。