米粉機(jī)械化生產(chǎn)對(duì)加快廣西特色米粉品牌發(fā)展意義重大
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2017-10-20 8:53:21
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廣西特色米粉品牌,，在南寧國(guó)際會(huì)展中心A區(qū)商業(yè)中心餐飲區(qū)設(shè)立米粉專(zhuān)區(qū)。粉之都,、南寧老友粉,、家柳螺螄粉、秀大姐桂林鮮米粉,、天福香老友粉,、古源香天天生榨米粉、黃氏真味柳州螺螄粉等廣西各地特色米粉都將亮相中國(guó)-東盟博覽會(huì),。
廣西是米粉生產(chǎn),、消費(fèi)大省。目前廣西米粉店有5萬(wàn)多家,，原料米粉生產(chǎn)廠100多家,，每天米粉銷(xiāo)量達(dá)500多萬(wàn)公斤，米粉年銷(xiāo)售收入約730億元,。由此可見(jiàn),，米粉機(jī)械化生產(chǎn)對(duì)加快廣西特色米粉品牌發(fā)展意義重大。
桂林市積極支持桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,，力爭(zhēng)早日打造成百億元產(chǎn)業(yè),。桂林已編制完成了《桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《桂林米粉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與改造提升計(jì)劃》，評(píng)定出星級(jí)桂林米粉店50家并給予獎(jiǎng)勵(lì),；編制并發(fā)布了《桂林米粉地方規(guī)范》等3個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn),，編寫(xiě)出版發(fā)行了《桂林米粉》專(zhuān)著。
柳州螺螄粉近年來(lái)也成為新晉“網(wǎng)紅”,，得益于當(dāng)?shù)卣拇罅ν苿?dòng),。柳州市政府明確提出“走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，將柳州螺螄粉打造成百億元產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo),。從2014年至今,，螺螄粉預(yù)包裝生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到79家、300多個(gè)品牌,，2016年螺螄粉預(yù)包裝企業(yè)產(chǎn)值達(dá)15億元,，較2015年翻了三倍，網(wǎng)上店鋪超過(guò)5000家,，在阿里巴巴米粉特產(chǎn)類(lèi)銷(xiāo)售量中排名居前一,。