豆腐加一寶長壽身體好
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-2-11 22:35:40
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豆腐：從古至今,，多年來一直扮演著平民化價格、貴族擁有享受的盤中餐角色,。是下至窮人,，上至帝王，所有中國人熟悉的食品,。
豆腐營養(yǎng)豐富,。它不但天然健康，還簡單易做,，是我們常吃的家常菜,。不過吃豆腐可是有學(xué)問的，搭配適當(dāng)?shù)氖巢�,，才能發(fā)揮它大的功效,，并吃出健康。
豆腐配海帶,，竟有這么大的功效,！不看不知道,！
豆腐的主要原料黃豆含有鈣、磷,、鐵,、銅、鋅,、碘,、以及核黃素、尼克酸,、維生素E等,，不但能降低體內(nèi)膽固醇，還有助于神經(jīng),、血管,、大腦的發(fā)育生長。
豆腐含有一種皂甙的物質(zhì)﹐能促進體內(nèi)脂肪代謝,，預(yù)防動脈硬化,，但是也容易造成體內(nèi)碘的流失，長期食用會阻礙人體對碘的吸收,，不過,，只要讓豆腐搭配一物，就能避免這種問題,。
豆腐海帶湯——長生不老的“妙藥”
●豆腐與海帶一起做成豆腐海帶湯,，可以增強豆腐的功效。不僅可以保持體內(nèi)碘的含量,，更可以促進蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的吸收,，更重要的是還具有輔助糖尿病人控制血糖的功效。
●另外,，豆腐與海帶的搭配,，算是珠聯(lián)璧合,，日本人認為它們是長生不老的“妙藥”,。
日本沖繩島健康的百歲老人比例一直遠遠高于世界上絕大部分地區(qū)。而他們對豆腐和海帶的食用量比世界上其他地區(qū)的人都要多,，可見豆腐和海帶還能延年益壽,。
●海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素,。抑制脂肪吸收,，促進脂肪分解；使減肥事半功倍,。
所以海帶與豆腐同煮,，是個非常好的飲食組合,，制作方法也很簡單。
做法
食材：豆腐200克,，海帶50克,，食鹽、食用油適量,，姜,、蔥適量
1、將海帶用水泡發(fā),，洗凈后切成菱形片,；將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸,，撈出晾涼,，切成丁,；蔥切段,、姜拍碎待用；
2,、鍋中放入油燒熱,，放入蔥花、姜末煸香,，再放入豆腐,、海帶，加入清水燒開,，再改為小火燒,，加入食鹽，燉至海帶,、豆腐入味,，出鍋裝盤即成。
溫馨提示：紫菜也是含碘量豐富的海產(chǎn)品,，豆腐配紫菜也能起到一樣的作用,。
豆腐配一寶，不看醫(yī)生身體好,，這個“寶”就是海帶,，非常便宜又制作簡單的家常菜，常吃就可以降血糖,、排毒素,、延年益壽~真是太好了！
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