榨油機(jī)廠家分享鮮榨油的精煉方法
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時間：2017-5-8 10:04:51
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市場上常見的鮮榨油主要是花生油,、菜籽油,、茶籽油，這些也是天然,、營養(yǎng),、健康食用油，受廣大消費(fèi)者的青睞,。
鮮榨油是經(jīng)過榨油機(jī)壓榨出來的新鮮油液,，具有營養(yǎng)、健康,、綠色,、安全等優(yōu)勢，可以說是高端食用油的佳品,。
鮮榨油的精煉方法：
1,、過濾法，可采用真空濾油機(jī)或離心式濾油機(jī),、板框?yàn)V油機(jī)進(jìn)行操作,。
2、煮沸法,，將鮮榨油過濾后的毛油緩慢加熱到沸點(diǎn),，有少量水分。
3,、水化法,，將過濾后的毛油加熱至90℃左右倒入缸中，熱榨油溫高,，蓋上鍋蓋悶15分鐘左右，再將油的表面懸浮沫去掉,。
4,、堿煉法,，堿煉是用不同的堿類將脂肪酸并處的。
5,、鹽析法,，此法主要用于油渣中油提取，將油渣加熱到80℃左右,，在每100斤油渣中加入2-3市斤的飽和食鹽水,，邊加邊攪拌均勻，升溫到100℃左右,，等待上層有浮沫時停止加溫和攪拌,，停放靜置兩天取出凈油。
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