涼皮機生產(chǎn)涼皮市場分析
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-6-23 8:28:04
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涼皮機械化生產(chǎn)是涼皮行業(yè)發(fā)展趨勢!
涼皮起源于我國陜西,，作為一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,，涼皮因軟綿、潤滑,、酸辣可口,、爽口開胃、食用快捷等特點,，深受男女老少喜愛,，四季暢銷。
傳統(tǒng)涼皮的生產(chǎn)要經(jīng)過發(fā)酵,、糍面,、搟面,、蒸熟的過程。涼皮機是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術的理想結合,，隨著人工成本的上漲,，涼皮機代替手工制作是一種必然趨勢�,！�
現(xiàn)在涼皮逐漸從中國西部地區(qū)流傳到全國各地,，成為北京、上海,、廣州等大城市的街頭快餐之一,。涼皮受到廣大食客的喜愛，市場需求也不斷增加,，所以傳統(tǒng)的涼皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場的需求,，涼皮加工機械也就應運而生。
如今市場上的涼皮機普遍采用“傻瓜式”操作,，蒸箱溫度,，上漿速度，傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設定,，質(zhì)量穩(wěn)定,，且出品率高。產(chǎn)品可自動折疊,，自動定長切斷切片切條,。相較于傳統(tǒng)手工制作的復雜過程和大量的人力成本，自動化的涼皮生產(chǎn)機械要劃算得多,。
多功能涼皮機更受歡迎
目前市場上比較熱銷的主要是自動涼皮機,，這種涼皮機主要的特點是對涼皮的生產(chǎn)是自動化的，只需要一個人控制機器即可,。另一種是多功能涼皮機,，它在生產(chǎn)過程中可以根據(jù)自己的需求，做出自己想做的產(chǎn)品,，不僅僅局限于涼皮,，還可以做米皮,、粉皮等產(chǎn)品,。
依目前的行業(yè)現(xiàn)狀來看，全國范圍內(nèi)以米粉機,、涼皮機,、面皮機、搟面皮機,、洗面機為主營產(chǎn)品的食品機械企業(yè),，自動化高的機械歡迎程度更高,。