用機械設(shè)備壓榨核桃油的效率高嗎,？
點擊次數(shù)： 更新時間：2021-8-18 8:43:48
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人們對食用油的營養(yǎng),、健康和油品要求不斷提高,，作為特色油料的核桃油依托自身營養(yǎng)豐富,、香醇四溢、易被消化吸收等優(yōu)勢未來蘊藏著更大的消費潛力,。
在我國的核桃資源豐富,，但尚未綜合開發(fā)利用，特別是核桃油還未得到充分開發(fā),。通過先進的核桃油加工技術(shù)與加工設(shè)備的合理應(yīng)用,，也能促使核桃油以好品質(zhì)面向廣闊市場。核桃加工企業(yè)應(yīng)抓住市場發(fā)展契機,，打造好品質(zhì)的核桃油產(chǎn)品,，也將搶占市場先機。
我國是核桃生產(chǎn)和消費大國,。當(dāng)前,，我國的核桃年產(chǎn)量在400萬噸以上，占據(jù)了核桃總產(chǎn)量的半壁江山,；同時,，我國近幾年的核桃產(chǎn)品消費量也呈現(xiàn)持續(xù)上升趨勢。這為核桃油規(guī)�,；a(chǎn)提供了堅實的原料基礎(chǔ)和市場支撐,。
近年，我國也大力推動木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，以彌補食用油自給率僅有30%左右的劣勢,，核桃油名列其中,。據(jù)說，核桃仁的油脂含量在70%左右,，產(chǎn)出的核桃油中更是含有大量的不飽和脂肪酸,，有著油中的美譽。挖掘核桃油深加工潛力,，將助推我國糧油產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展,。
目前，我國的制油工藝主要有機械壓榨和化學(xué)浸出兩種,，對于出油率較高的核桃仁來說,，機械壓榨能夠更好地保留原料中的營養(yǎng)物質(zhì)，是主要制油手段,。但有行業(yè)人士表示,，傳統(tǒng)的壓榨工藝加工中，高溫環(huán)節(jié)還是會影響核桃油品質(zhì),，難以打造出高質(zhì)量的成品油,。
隨著技術(shù)創(chuàng)新，國內(nèi)研發(fā)了新型螺旋榨油機等適合核桃油冷榨的先進設(shè)備,。核桃油加工主要采用先進的液壓和螺旋壓榨相結(jié)合工藝,，通過二次壓榨，提高原料出油率,，同時設(shè)備帶有冷榨和熱榨功能,，從而保證核桃油營養(yǎng)、健康和油品,。既保障油料能夠得到充分的壓榨,，保持較高的出油率；還通過去除軟化,、蒸炒等熱處理環(huán)節(jié),，較好的保留了油脂中的不飽和脂肪酸，使成品油品質(zhì)更好,、營養(yǎng)物質(zhì)更豐富,。