食品機械演繹自動化
點擊次數(shù)： 更新時間：2007-7-26
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二是可適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化,。包裝機械要具有很高的柔性和靈活性,，生產(chǎn)線允許在一定的尺寸范圍內(nèi)包裝物大小可以變化。因為產(chǎn)品的生命周期遠短于設(shè)備使用壽命,，變更產(chǎn)品及包裝不至于更換昂貴的包裝生產(chǎn)線,。
三是設(shè)備常見故障迅速排除。解決方案預(yù)先輸入電腦,，當設(shè)備出現(xiàn)常見的故障時可以自行診斷,，亦可實行遠程診斷并排除故障,。
四是要求具有自動識別功能。一方面可以自動識別包裝材料的厚度,、硬度,、反彈力等，通過電腦反饋到機械手調(diào)整動作幅度,，保證不反彈,。另一方面，各種不同的產(chǎn)品,，如形狀各異的巧克力或點心等,，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的,。生產(chǎn)線傳遞的產(chǎn)品是無序的,，可用探頭掃描，確定不同形狀的物料位置,，再反饋到不同的機械手,，它會準確無誤地將物品按準確的位置及方向放入托盤中，快而且準,，排除人工操作的視覺及手指的疲勞。
五是可以盡量減少環(huán)境污染,。減少包括噪聲,、粉塵污染，并盡量減少廢棄物,，這一點在食品加工過程中尤為重要,。食品原料在加工時不僅收獲主要產(chǎn)品，如玉米加工,，產(chǎn)品,。除了玉米淀粉外，還有玉米油,、色拉油,、人造黃油、葡萄糖,、玉米蛋白及飼料,，以及污水處理等生產(chǎn)全過程，均,，為自動化,。沒有廢棄物、沒有污染,，其它產(chǎn)品的價值已大大超過玉米淀粉的價值,。
當前我國食品和包裝機械的一個突出問題是新產(chǎn)品開發(fā)周期長,、模仿多、創(chuàng)新少,，這不僅與設(shè)計人員的知識水平有關(guān),，也和相關(guān)行業(yè)的發(fā)展有關(guān)。
國際先進的做法是運用仿真技術(shù),，由計算機自動合成三維模型,，將過去曾經(jīng)發(fā)生過的生產(chǎn)線故障數(shù)據(jù)輸人計算機，即可演示實際工況,，在用戶面前根據(jù)需要進行修改,。計算機合成速度快，修改工作迅速方便,，如果用戶的某些要求達不到,，計算機也會告訴你，免除以后的糾紛,。由計算機完成的仿真技術(shù),，縮短了包裝機械(生產(chǎn)線)的設(shè)計周期，客戶的滿意度也大大提高,。[穗華機械摘編]
2007年7月26日