食品包裝材料用添加劑標準增至959種仍顯不足
點擊次數(shù): 更新時間:2009-6-4
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含苯油墨停止使用
“根據(jù)新標準,一次性紙杯和陶瓷餐具等的安全使用,,將成為我們的新關(guān)注點,。”國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅說,。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授張欽發(fā)曾指出,,一次性紙杯在生產(chǎn)中為了達到隔水效果,會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜,。劣質(zhì)紙杯采用再生聚乙烯,,在再加工過程中會產(chǎn)生裂解變化,產(chǎn)生許多有害化合物,,在使用中羰基化合物在常溫下不易揮發(fā),,但在紙杯倒入熱水時,,就可能揮發(fā)出來,,易向水中遷移,所以人們會聞到有怪味,。如長期攝入這種有機化合物,,對人體是有害的,。
董金獅說,新標準適用于所有食品容器,、包裝材料用添加劑的生產(chǎn),、經(jīng)營和使用者,特別是食品接觸用塑料,、紙制品,、橡膠等材料中用到的增塑劑、增韌劑,、固化劑,、引發(fā)劑、促進劑,、防老劑,、阻燃劑等及有關(guān)膠黏劑、油墨,、顏料等都做出了明確的規(guī)定,。
除了聚乙烯隔水膜的問題外,如今美國和日本等國家都在使用非苯油墨,,而我國仍在使用含苯油墨,。“原本我國在油墨等方面沒有國家標準,,一些劣質(zhì)的紙杯外層印刷的油墨,,成分中含有苯和甲苯,苯是公認的致癌物,。根據(jù)新標準,,這樣的油墨都將不能再使用�,!倍皙{說,,對于陶瓷餐具來說,在其色彩斑斕的“外衣”下,,可能隱藏著鉛,、鎘等重金屬含量超標的問題,直接威脅著消費者的健康,,新標準也將對之有明確的規(guī)定,。
添加劑標準由65種擴充到959種
“在生活中,很多包裝材料及其使用的添加劑都可能含有有毒有害物質(zhì),,由于這些物質(zhì)的釋放和遷移大部分是隱,、慢性的,況且有些包裝材料或使用的添加劑只有在一定時間、溫度,、濕度,、酸堿度等條件下才會釋放有毒有害物質(zhì),不易被察覺,�,!倍皙{表示,從食品安全角度講,,食品包裝有害物質(zhì)存在的安全隱患會直接威脅到消費者的健康,,導(dǎo)致各種慢性、亞慢性甚至癌癥疾病的發(fā)生,。
“新標準參考了美國和歐盟的相關(guān)法規(guī)和標準,,批準使用添加劑的品種由原標準中的65種擴充到959種,并以附錄的形式列出了允許使用的添加劑名單,、化學(xué)文摘登記號,、使用范圍、大使用量,、特定遷移量,,或大殘留量及其他限制性要求�,!倍皙{說,,新標準要求更嚴格、明確,。如新標準中對食品容器,、包裝材料允許使用及使用要求明確強調(diào)“未在列表中規(guī)定的物質(zhì)不得用于加工食品用容器、包裝材料,�,!�
目前,市場上用于食品容器,、包裝材料的添加劑種類繁多,,即使新修訂的《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》已增至959種,,但與實際相比,,仍顯不足。針對沒有列入國家標準中的添加劑及用于食品容器,、包裝材料的相關(guān)物質(zhì),,衛(wèi)生部組織起草了《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定》,明確了食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的許可范圍,、申請與受理程序及需要提交資料等內(nèi)容,。[穗華機械摘編]
2009年6月4日