電子商務時代下的現(xiàn)代食品物流發(fā)展
點擊次數(shù)： 更新時間：2011-5-26
上一條：大米也該拒絕添加劑
下一條：未來我國包裝機械市場的發(fā)展趨勢分析
【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】眾所周知,，電子商務是在開放的網(wǎng)絡環(huán)境下，實現(xiàn)消費者的網(wǎng)上購物,，企業(yè)之間的網(wǎng)上交易和在線電子支付的一種新型的交易方式,。由于經(jīng)濟全球化使越來越多的生產(chǎn)經(jīng)營和資源配置過程是在整個世界范圍內進行，不受時空限制,、無紙化貿易的電子商務有著巨大的優(yōu)勢,，它可以節(jié)約交易費用，提高交易速度,，降低生產(chǎn)與銷售成本,。電子商務作為一種新的貿易形式，如傳統(tǒng)商務過程一樣,，其中的任何一筆交易,，都由信息流、商流,、資金流和物流四“流”組合而成,。計算機和網(wǎng)絡通信技術可以處理信息流、商流和資金流,，取代商務活動中的信息處理部分,，以及部分產(chǎn)品的送貨；但物流作為四流中為特殊的一種,，往往是商品和服務價值的終體現(xiàn),，它是指物質實體的流通過程,，仍需要通過機械設備進行物理活動，計算機和網(wǎng)絡無法取代這種商品交易的物流部分,。
現(xiàn)代化食品物流泛指原材料,、產(chǎn)成品從起點至終點及相關信息有效流動的全過程。它將運輸,、倉儲,、裝卸、加工,、配送,、信息等方面有機結合，形成完整的供應鏈,，為用戶提供多功能,、一體化的綜合性服務。現(xiàn)代化食品物流具有全球化,、信息化,、自動化、網(wǎng)絡化等諸多特點,，其中自動化物流是現(xiàn)代食品物流的基本表現(xiàn),，它涵蓋現(xiàn)代化物流的技術特性，其基礎是信息化,，核心是機電一體化,，外在表現(xiàn)是無人化，效果是省力化,，是指在一定的時間和空間里,，由所需輸送的物料和包括倉儲設施、輸送工具,、人員,、通訊聯(lián)系以及資源規(guī)劃、調度等若干相互制約的動態(tài)要素構成的具有特定功能的有機整體,，主要由自動存儲,、輸送、分揀及電控,、計算機管理等子系統(tǒng)組成,，可實現(xiàn)電子商務對物流提出的準確、快速,、集成,、低成本、個性化、小批量的要求,。
隨著電子商務的發(fā)展和物流技術的開發(fā)應用,，出現(xiàn)了一個獨立的可以按照客戶的業(yè)務流程來定制的物流服務行業(yè)，稱為第三方物流,。第三方物流是提供部分或全部企業(yè)物流功能服務的外部提供者，根據(jù)合同,，在特定的時間段內按照特定的價格為貨主提供的特定的物流服務,。電子商務的迅猛發(fā)展對現(xiàn)代化物流提出了較高的要求，同時也推動了自動化物流技術的發(fā)展,。
2011年5月26日