2012年我國食品機(jī)械發(fā)展影響情況研究分析
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2012-5-25
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【慧聰機(jī)械工業(yè)網(wǎng)】食品安全問題的頻繁爆發(fā)，“蘇丹紅”,，“三聚氰胺”,，“瘦肉精“等事件不斷刺痛著公眾的神經(jīng)，也將食品機(jī)械行業(yè)推到了風(fēng)口浪尖。而食品機(jī)械企業(yè)更應(yīng)將食品安全視為己任,。嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),，所選用的原材料，配件都應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),。
食品機(jī)械行業(yè)應(yīng)為重點(diǎn)扶持行業(yè),。提高食品機(jī)械技術(shù)含量，讓食品機(jī)械發(fā)揮大價(jià)值也是一直努力的方向,。必須將食品機(jī)械應(yīng)用到各類食品加工生產(chǎn),，以減少農(nóng)產(chǎn)品因未能及時(shí)加工而造成的損失，及半成品食物未能及時(shí)殺菌保鮮而腐爛變質(zhì)帶來的二次浪費(fèi),。找對方向,，食品機(jī)械仍然是朝陽行業(yè)。
我國目前食品機(jī)械自主生產(chǎn)的均以中低檔為主,，高科技核心技術(shù)方面仍依靠引進(jìn)國外技術(shù),，無形中產(chǎn)品成本較高，而很多食品附加值較低,，使得這種高價(jià)位設(shè)備很難得到廣泛應(yīng)用,。雖然近幾年國內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)發(fā)展迅速，但仍滿足不了龐大的食品加工需求量,。目前食品機(jī)械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時(shí)期,，更需要各食品機(jī)械廠家全力配合，多方投入技術(shù)力量,，結(jié)合我國實(shí)際情況,，生產(chǎn)出更多符合我國食品加工的設(shè)備。而各地政府部門也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè),，這也為食品機(jī)械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及市場環(huán)境,。機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)永遠(yuǎn)都是并存的，遇到瓶頸的同時(shí)也是轉(zhuǎn)型發(fā)展的好契機(jī),。
而食品安全問題的頻繁爆發(fā),，“蘇丹紅”，“三聚氰胺”,，“瘦肉精“等事件不斷刺痛著公眾的神經(jīng),，也將食品機(jī)械行業(yè)推到了風(fēng)口浪尖。而食品機(jī)械企業(yè)更應(yīng)將食品安全視為己任,。嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，所選用的原材料,，配件都應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),。
食品從原料采集，加工，包裝,，出售,，到消費(fèi)者食用是一個(gè)很長的供應(yīng)鏈，整條鏈中任一個(gè)環(huán)節(jié)出問題,，就會爆發(fā)食品安全問題,，影響消費(fèi)者健康，甚至帶來社會公共衛(wèi)生問題,。作為食品機(jī)械生產(chǎn)廠家,，不僅要把握好品質(zhì)關(guān)，還應(yīng)正確引導(dǎo)設(shè)備使用者,，該如何正確操作機(jī)械,，如何有效避免引發(fā)不安全因素，每個(gè)環(huán)節(jié)多一重檢測,，每個(gè)人多一份責(zé)任,，食品安全問題不再是個(gè)無法攻克的難題。
2012年5月25日