食品機械進口須謹慎
點擊次數(shù)： 更新時間：2012-8-28
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【慧聰機械工業(yè)網(wǎng)】據(jù)不完全統(tǒng)計,，國內(nèi)現(xiàn)有的食品機械生產(chǎn)企業(yè)約為6000多家，但是每年都會有15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或者倒閉,，又有大約同等數(shù)量的企業(yè)進入這個市場,，市場狀態(tài)具有不穩(wěn)定因素。另外我國的食品工業(yè)對食品機械的需求相對較大,，加之上述所提及的我國食品機械生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)存的劣勢,，這就使我國食品機械產(chǎn)品的引進呈現(xiàn)出日益增長的趨勢。
目前我國食品機械行業(yè)存在著產(chǎn)品品種少,、成套性不強,、科技開發(fā)能力薄弱、性能不穩(wěn)定等問題,，與國外食品機械行業(yè)的差距較大,。因而，國內(nèi)大部分的食品生產(chǎn)企業(yè)更傾向于引進國外全新的或使用過的食品機械產(chǎn)品,。引進國外的食品機械產(chǎn)品在現(xiàn)階段已成必然趨勢,。
食品機械產(chǎn)品并非單純的機電產(chǎn)品，與食品生產(chǎn)息息相關,，其重要性與食品安全不相上下,。食品機械是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中直接與食品相接觸的載體,，且非一次性生產(chǎn)用具，它的材質(zhì),、結構等方面的衛(wèi)生性,、環(huán)保性等因素將會直接影響到食品的安全，間接關系著人們的生命健康,。
食品安全是當前社會的熱門話題,，當大家紛紛都把目光投向食品原材料、食品添加劑以及與食品接觸的塑料,、金屬等制品和食品包裝材料的安全時,，千萬不要忽視了食品機械這一重要的載體環(huán)節(jié)。食品機械是食品工業(yè)發(fā)展的重要組成部分,，也是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障,，其所涉及的安全、衛(wèi)生等因素將會直接關系到食品本身的質(zhì)量與安全,，從而影響到食品工業(yè)的快速,、健康發(fā)展。因此,，對進口食品機械產(chǎn)品的檢驗監(jiān)管工作顯得尤為重要,。
2012年8月28日