食品機械行業(yè)革新應以綠色環(huán)保技術為核心
點擊次數(shù)： 更新時間：2013-9-12
上一條：未來3-5年機械設備中端市場將成為中國機械產(chǎn)業(yè)大的細分市場
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【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】隨著混合動力概念的走強,，更多節(jié)能環(huán)保概念被運用到食品機械產(chǎn)品中�,，F(xiàn)階段國內少數(shù)企業(yè)在節(jié)能減排上雖小有成就,，但是仍然處于起步階段。節(jié)油與減排是食品機械環(huán)保方向上的兩大重點與難點,，節(jié)能減排已經(jīng)21世紀的熱點話題,。
綠色觀念深入人心
當今社會，降低污染綠色環(huán)保已成為每個行業(yè)的熱點話題,，機械行業(yè)也不例外,，中國機械企業(yè)紛紛推出蘊含“技術創(chuàng)新環(huán)保“再制造”等概念的新產(chǎn)品,，意味著整個行業(yè)向綠色,，節(jié)能環(huán)保的方向發(fā)展。
通過政府政策的推動,，我國將從提高再制造技術水平,、擴大再制造應用領域、培育再制造示范企業(yè),、規(guī)范舊件回收體系,、開拓國內外市場著手，加強法規(guī)建設,。逐步形成適合我國國情的再制造運行機制和管理模式,，實現(xiàn)再制造規(guī)模化,、市場化,、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，努力將再制造產(chǎn)業(yè)培育成為新的經(jīng)濟增長點,，推動循環(huán)經(jīng)濟形成較大規(guī)模,，加快建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會,。以政策為方向發(fā)展我國再制造產(chǎn)業(yè),。再制造業(yè)的崛起對整個食品機械行業(yè)向節(jié)能環(huán)保方向邁出了結實的一步。
專家指出,，食品機械行業(yè)是集技術,、資金節(jié)能環(huán)保,、勞動力為一體的行業(yè),，隨著中國食品機械行業(yè)的發(fā)展，市場對細分領域提出了更高的要求,，不僅包括技術,、智能化，還包括節(jié)能環(huán)保,、綠色環(huán)保等一系列因素,。
綠色技術成努力方向
在食品工業(yè),，食品和包裝機械在保障食品安全、人身健康,、環(huán)境保護和副產(chǎn)品綜合利用等方面發(fā)揮著十分重要的作用,。但是，由于傳統(tǒng)設計方法很少考慮環(huán)境屬性和食品安全屬性,，所以會導致資源浪費,，污染生態(tài)環(huán)境，加工食品的質量安全難以得到保證等,。
因此,，本研究從系統(tǒng)工程和綠色理念出發(fā)，圍繞食品和包裝機械的設計,、制造,、使用、報廢,、處置等全生命周期內各個階段進行系統(tǒng)分析,，重點對食品機械的材料選擇、安全設計,、結構設計,、可拆卸設計、可回收設計以及評價方法等開展研究,，提出食品和包裝機械綠色設計基本準則,、實施步驟和評價方法。
由于食品機械的傳統(tǒng)設計很少考慮環(huán)境屬性以及與食品安全的關系,，其產(chǎn)業(yè)鏈一般只考慮到設計,、制造和使用環(huán)節(jié)。而綠色設計則是從系統(tǒng)工程和綠色理念出發(fā),，不僅考慮食品和包裝機械設計,、制造、使用,，而且還要考慮報廢,、處置等環(huán)節(jié)。因此,，需要制定食品和包裝機械綠色設計標準,，實現(xiàn)食品和包裝機械合理配套，有效利用資源,，保護環(huán)境,，提升加工食品的質量安全。
2013年9月12日
