食品機(jī)械的不斷創(chuàng)新以滿(mǎn)足主食產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展需要
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2013-9-16
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【中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)】近幾年,，隨著國(guó)家對(duì)主食產(chǎn)業(yè)化的重視，主食設(shè)備需求日益強(qiáng)烈,。主食饅頭的產(chǎn)業(yè)化,、工業(yè)化發(fā)展時(shí)間短，但手工制作一直制約主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,，饅頭等設(shè)備總體水平落后已成為制約主食加工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要瓶頸,。
目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和使用的饅頭機(jī)，基本上都是模仿國(guó)外的面包生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)線(xiàn)中某幾個(gè)設(shè)備而成的,，基本無(wú)自有知識(shí)產(chǎn)權(quán),。市場(chǎng)上的饅頭設(shè)備主要有對(duì)輥成型機(jī)、卷面刀切饅頭機(jī),、卷面捏斷式饅頭機(jī),、模仿手工隧道成型的智能化仿生饅頭生產(chǎn)線(xiàn)。其中模仿手工隧道成型的智能化仿生饅頭生產(chǎn)線(xiàn),，基本做到了達(dá)到和超越手工饅頭品質(zhì),，同時(shí)是一套完整的饅頭生產(chǎn)線(xiàn)。
《食品和包裝機(jī)械行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出,，按照市場(chǎng)需求特點(diǎn),，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)面制食品機(jī)械加工自動(dòng)化裝備，主要包括餅干,、面包,、方便面自動(dòng)上料和配置系統(tǒng)、掛面自動(dòng)包裝技術(shù)與裝備,、饅頭自動(dòng)集成技術(shù)與裝備,、保鮮面團(tuán)物流設(shè)施與配套技術(shù)裝備、保溫面條的自動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)裝備等,。
農(nóng)產(chǎn)品加工成主食制品,，一般可以比原糧提高增值3倍左右，并可帶動(dòng)農(nóng)民直接或間接增收,。目前,，加快發(fā)展主食加工業(yè)正逐步成為社會(huì)共識(shí)，可以說(shuō)推進(jìn)主食加工業(yè)正逢其時(shí),，這也不離不開(kāi)主食設(shè)備的發(fā)展,，相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住千載難逢的機(jī)會(huì),，爭(zhēng)取贏得市場(chǎng)。
2013年9月16日
