豆腐豆腐渣 創(chuàng)業(yè)新亮點
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-2-16 13:43:05
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隨著豆腐加工設(shè)備的改進(jìn),，豆腐機、豆皮機變成企業(yè)生產(chǎn)利器,，我國的豆制品生產(chǎn)線正在逐步優(yōu)化建設(shè)中,，那么豆腐渣呢?這個年產(chǎn)2000萬噸的“大物”能做什么?近日，湖北武岡就打破思維局限,，開啟了豆腐豆腐渣產(chǎn)業(yè)的新征途,。
分析一下：一噸豆腐渣，多少錢?利用方式不同,，價值天壤之別：用于喂豬,，100元/噸;巧妙加工成人吃的風(fēng)味豆松，5000元/噸,。日處理10噸濕豆腐渣,，年產(chǎn)值900萬元。中國年產(chǎn)濕豆渣2000萬噸,，由于豆渣含熱量低,，口感粗糙,，過去未引起人們的足夠重視，還因其水分含量大,，易腐敗變質(zhì),，且運輸困難，通常只用做飼料或廢棄,，造成資源浪費與嚴(yán)重的環(huán)境污染,。在國外的美國、日本等發(fā)達(dá)國家,，豆腐豆腐渣食品產(chǎn)業(yè)化早已成熟,，并有效規(guī)模的向國外擴展。
豆腐豆腐渣 創(chuàng)業(yè)新亮點
有湖北的武岡市文坪鎮(zhèn)橫江村的一位村民,，潛心多年探索研究,，采用中草藥復(fù)合菌種將豆渣發(fā)酵，制成風(fēng)味豆制品菜,，無豆腥味,，不長雜菌，可長途運輸,。因?qū)⒍乖械牡鞍踪|(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸,，將豆渣中的糖脂類轉(zhuǎn)化為纖維酶(氨基酸能增強人的體質(zhì)），還因?qū)⒍乖械牡V物質(zhì)和維生素等保存完好,，并向成功申請了專利,，同時村、鎮(zhèn),、市教科局鼎力扶助下,，通過武岡市委常委領(lǐng)導(dǎo)充分調(diào)研后，認(rèn)為該專項技術(shù)轉(zhuǎn)生產(chǎn)項目工程,，符合當(dāng)前的環(huán)保理念與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,，能迅速做大做強，要求市發(fā)改局,、教科局與文坪鎮(zhèn)政府在立項,、申資、廠房征地等方面大力支持,，盡快撐起豆渣產(chǎn)業(yè)鏈支點,。
我們相信：有投資機遇，有技術(shù)保證,，有政府支持,，豆腐豆腐渣，創(chuàng)業(yè)豐收并非夢,。