腐竹機(jī)廠家分享：腐竹的營(yíng)養(yǎng)比其他豆制品更突出,！
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2017-9-15 8:37:41
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腐竹看起來只有薄薄的一層皮，其實(shí),，很多人都不知道,，它是大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成的豆制品,，濃縮了大豆中的精華,，可以說是豆制品中的營(yíng)養(yǎng)精品。腐竹機(jī)廠家--穗華機(jī)械分享下腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,！
我們常見食用的三種豆制品--豆腐,、豆?jié){和腐竹相比較，腐竹含蛋白質(zhì)豐富而含水量少,，營(yíng)養(yǎng)自然更豐富,。相關(guān)數(shù)據(jù)體現(xiàn)，每100克豆腐,、豆?jié){,、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為8.1 克、1.8克,、44.6克,；含碳水化合物分別為4.2克、1.1克,、22.3克,；而水分含量則是82.8克、96.4克,、7.9克,。
而且,，腐竹中蛋白質(zhì)、脂肪和糖的含量比例非常均衡,，和《中國(guó)居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又可以為人體提供均衡能量的優(yōu)質(zhì)豆制品,。這種食品在運(yùn)動(dòng)前后吃,，可以迅速補(bǔ)充能量，并提供肌肉生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì),。
另外,，腐竹中含卵磷脂，可除掉附在血管壁上的膽固醇,，預(yù)防血管硬化,，保護(hù)心臟，防止心血管疾�,�,；還具有更好的健腦作用，能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生,。這是因?yàn)楦裰泄劝彼岷亢芨�,，為其他豆類或�?dòng)物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重大作用,。
當(dāng)今制作腐竹的機(jī)器,，專業(yè)術(shù)語叫做腐竹機(jī)，選擇產(chǎn)量高,，質(zhì)量好,，腐竹制作技術(shù)更先進(jìn)的腐竹設(shè)備，當(dāng)選好品牌的穗華腐竹機(jī),。