豬肉丸的做法?用肉丸機(jī)器制作更方便,！
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2019-4-26 8:35:07
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市場(chǎng)上出售有很多美味的肉丸子,，比如豬肉丸、魚(yú)肉丸,、牛肉丸,、雞肉丸子等，肉丸口感爽脆,、味道鮮美,，深受人們的喜愛(ài)。
食品機(jī)械做肉丸需要三臺(tái)機(jī)器,，即絞肉機(jī),、打漿機(jī)、肉丸成型機(jī),，加工肉丸更方便,。
肉丸制作過(guò)程:
1.豬肉絞成肉餡。豬前尖肉比較適合做肉餡,，肥瘦相間為更好,。
買(mǎi)回來(lái)的肉餡比較粗，需要將肉絞碎打成肉漿,。
2.將肉餡加入鹽,、生抽、料酒,、姜粉攪拌均勻,，用筷子攪拌上勁，讓肉餡把液體都吃進(jìn)去,，夠味夠彈性,。
3.機(jī)器做丸子。準(zhǔn)備好肉料后,，放入肉丸機(jī)來(lái)成型肉丸就可以了,。
4.肉丸放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可,。
5.冷卻后將肉丸瀝干裝入保鮮盒冷凍,，隨取隨用。蒸出來(lái)的湯就是營(yíng)養(yǎng)湯,，做湯菜用很不錯(cuò),。