如何挑選食用豆腐?豆腐機(jī)器做豆腐口感好嗎？
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時間：2019-5-13 8:40:56
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家常豆腐好美味,，許多人喜歡吃，營養(yǎng)食補(bǔ),，食用豆腐也要有所講究,。可以根據(jù)自己體質(zhì)來選擇合適的食用豆腐,。一般來說,，現(xiàn)在市場上賣的主要是鹵水豆腐（老豆腐），石膏豆腐（嫩豆腐）,，還有內(nèi)酯豆腐,。
鹵水豆腐和石膏豆腐，清熱的效果都比較好,。除了豆腐本身清熱解毒的功效之外,，石膏和鹵水都是一味中藥，所以點(diǎn)了石膏或者鹵水之后,，豆腐也會帶著它們各自的藥性,。
不同的地方在于石膏豆腐更偏向于解我們呼吸道的熱，而鹵水豆腐更偏向于解我們消化道的熱,，比如流鼻血或者是牙痛,，可以多吃鹵水豆腐。
鹵水豆腐：切開之后會比較粗糙緊密，因?yàn)樗直容^少,，相對來說比較沉,。
石膏豆腐：氣味比較清淡，看起來也更為細(xì)嫩,。
另外還有一種內(nèi)酯豆腐,，一般都是盒裝的，比起石膏豆腐來說,，還更加細(xì)嫩一些,。它是用葡萄糖酸內(nèi)酯（葡萄糖的一種）來點(diǎn)的，因此沒有太多清熱解毒的功效,。性向非常平和,，身體比較寒涼或者脾胃非常虛弱的人，會很適合吃這個內(nèi)酯豆腐,。
不管是鹵水豆腐（老豆腐）,、石膏豆腐（嫩豆腐），還是內(nèi)酯豆腐,，這些都可以通過豆腐機(jī)械制作出來，豆腐口感并不比傳統(tǒng)手工差,，在廣東穗華購買豆腐機(jī),，免費(fèi)傳授做豆腐的技術(shù)。