新型米粉粉絲機(jī)深加工紅薯粉條粉絲市場大
點擊次數(shù): 更新時間:2020-12-3 10:31:20
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紅薯種植要求低,、裹腹能力強(qiáng)、儲存時間長,,是一種廣泛種植的農(nóng)作物,。近年來,全國各地紅薯大批量滯銷的情況時有發(fā)生,。紅薯市場需積極尋求轉(zhuǎn)型,,挖掘紅薯產(chǎn)業(yè)深加工潛力,利用淀粉機(jī),、紅薯粉條機(jī)等食品加工設(shè)備為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品賦能增添動力,。
紅薯淀粉、紅薯粉,、紅薯干,,提到紅薯深加工的產(chǎn)物,以上幾種產(chǎn)品頗具代表性,,實際上,,制作淀粉、果干等也是我國長久以來的傳統(tǒng)工藝,,紅薯洗凈,、人工剝皮,、切片、磨漿,、自然沉淀等加工環(huán)節(jié)也是自成體系,,人人心里有個標(biāo)準(zhǔn),制作出來的產(chǎn)品也是品質(zhì)上乘,、色香味俱全,。
近年來,用于紅薯深加工的成套設(shè)備成型,,從洗薯機(jī),、切片機(jī)、粉碎機(jī)等基礎(chǔ)加工到淀粉機(jī)等精細(xì)化深加工,,清洗,、粉碎、過濾,、沉淀,、脫水、烘干,、成型等可以一步到位完成,。
使用自動化機(jī)械后,淀粉機(jī)能夠一次性完成粉碎,、磨漿,、漿渣分離三道工序,隨后直接進(jìn)行淀精制分離,,不僅能夠有效提高淀粉的出粉率,,而且只需幾分鐘就能完成淀粉分離,有效提高了整體的生產(chǎn)效率,。
紅薯淀粉制成的粉條稱“紅薯粉條”,。紅薯粉條是好東西,勁道,,爽口,,久放不壞,可涼拌,、可入湯,、可入菜。漿好的粉條與焯水的綠豆芽,、菠菜,,用蒜汁涼拌,稱“蒜菜”,,一等一的下酒小菜兒,。蒸包子,、炸菜角、蒸菜蟒,、包素餡餃子都離不開粉條,。
紅薯粉條的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉條粉絲,,也可直接以淀粉為原料利用新型米粉粉絲機(jī)加工粉絲粉條,。另外粉條加工的有傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化工藝兩種,傳統(tǒng)工藝一般是以農(nóng)戶單元進(jìn)行小規(guī)模加工,,現(xiàn)代工藝采用中小企業(yè)機(jī)械化規(guī)�,;a(chǎn)�,!�
從基礎(chǔ)凈菜加工到后續(xù)產(chǎn)品的深加工,,紅薯產(chǎn)業(yè)正通過現(xiàn)代化機(jī)械搭建起來的自動化加工流水線,讓紅薯發(fā)揮第二波價值,,探尋其在現(xiàn)代化環(huán)境下的生存路徑,讓農(nóng)戶走上脫貧之路,。