榨油機(jī)是如何榨油的？
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2019-8-9 8:28:48
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市場(chǎng)上的新型多功能榨油機(jī)可以壓榨花生,、菜籽,、芝麻、大豆,、茶籽等各種植物油料,，榨油是個(gè)技術(shù)活，但過程也不難,，熟能生巧,。
榨油主要是有以下四個(gè)步驟：
1.精選：通過精選清除油料中的泥沙石子和金屬物等,，精選處理的好壞直接影響榨油出油率及質(zhì)量甚至影響榨油機(jī)的使用壽命。
2.剝殼分離：為了確�,；蛘咛岣叱鲇吐�,，像花生、茶籽等帶殼油料,，需要進(jìn)行剝殼或者粉碎后在進(jìn)行榨油,。
3.炒籽：油料炒籽的好壞是影響出油率的關(guān)鍵因素，通過炒籽,，調(diào)整油料的入榨水分和入榨溫度,。
4.壓榨：在油料入榨前，榨膛需要確保達(dá)到適合油料壓榨的溫度,，保證油料的正常出油,。
榨油機(jī)榨油分為熱榨和冷榨，用菜籽榨油舉例說明：菜籽可以采用熱榨也可采用冷榨,。
冷榨時(shí),，用指甲擠，有響聲,，分成兩瓣有油擠出時(shí),，水分合適。若成分太干,，餅不成形,，若成分太濕，餅成碎塊狀,，關(guān)鍵是掌握水分,。
熱榨時(shí)是需要進(jìn)行炒籽，火力要先大后中,，炒10-15分鐘，具體時(shí)間則需要根據(jù)菜籽的水分以及火力大小來定,。一般菜籽干,，水分少的炒的時(shí)間要短一些，若菜籽較濕,，則需要炒的時(shí)間略長(zhǎng)一些,，在炒制的過程中可以通過將菜籽碾開來判斷炒制程度，菜籽碾開呈深黃色就可以出鍋了,，炒制程度則可以根據(jù)區(qū)域,、人群的口味來確定。在確保溫度達(dá)到110度的時(shí)候就可以進(jìn)行榨油了,，為了確保油品的質(zhì)量,，可以選擇濾油機(jī)進(jìn)行過濾,。